.زنجبیل یک گیاه دارویی است و هزاران سال است که به دلیل خواص درمانی که دارد، مورد استفاده قرار می گیرد. این گیاه فواید زیادی دارد از جمله اینکه برای تسکین سرگیجه و دردهای بدن بسیار مؤثر است. پودر زنجبیل به غذاهای مختلف عطر و طعم خوبی می‌دهد. به خصوص در غذاهایی که به دلیل طعم تندشان شناخته می‌شوند