از آن جایی که استفاده از سوپ در تمامی رستوران ها و کارخانه ها از کوچک تا بزرگ بسیار زیاد است، افراد و تولید کننده های زیادی اقدام به تولید و فروش سبزیجات خشک سوپ کرده اند. همچنین برخی از عوامل دیگر نیز وجود دارد که تاثیر مستقیمی روی لیست قیمت سبزی سوپ می گذارد. با توجه به این موارد، بهترین گزینه خرید سبزی خشک برای سوپ از ساری کوک است که به دلیل حذف واسطه ها و عرضه مستقیم، قیمت بسیار مناسب و مقرون به صرفه ای را برای مشتریان خود ارائه کرده و باعث جلب رضایت تمامی مشتریان عمده خود در تمام سال های فعالیتش شده است. ترکیب سبزی های مورد استفاده برای تولید سبزی خشک سوپ در برخی موارد سلیقه ای و منطقه ای است. ولی طعم نهایی سوپ و کیفیت آن، رابطه مستقیمی با نوع و مقدار سبزی های مورد استفاده دارد. برای تولید سبزی خشک سوپ از مخلوط انواع سبزی جات استفاده می شود که معمولا شامل موارد زیر هستند. نعناع خشک پیازچه خشک گشنیز خشک ریحان خشک چغندر خشک هویج خشک کرفس خشک کلم برگ پخته گل کلم خشک پنیره تره فرنگی خشک سیر خشک فلفل دلمه ای خشک