یک بشقاب سوپ گرم می‌تواند شروع کننده یک وعده غذایی باشد یا به تنهایی نقش یک شام سبک را ایفا کند. سوپ‌ها آنقدر تنوع دارند که می‌توان هر روز یک سوپ جدید آماده کرد و از یک طعم متفاوت لذت برد. از انواع سوپ‌های با مرغ و گوشت و ماهی گرفته تا سوپ رشته و جو و سبزیجات. یکی از سبک‌ترین و اتفاقا متنوع‌ترین آنها سوپ سبزیجات است. شرکت گلها هم یکی از انواع این سوپ‌های سبزیجات را به صورت نیمه‌آماده خشک تولید کرده است. در این محصول از مواد اولیه بسیار زیادی از جمله نشاسته ذرت، سیب زمینی، هویج، پرک گندم، گوجه فرنگی، پودر پیاز و جعفری استفاده شده که همگی به حالت خشک هستند. می‌توان حتی از این سوپ به عنوان یک پایه استفاده کرد و با اضافه کردن یکی از سبزیجات تازه قارچ، فلفل دلمه‌ای، کلم بروکلی، چغندر، پیازچه و خیلی مواد دیگر، سوپ‌های جدیدی آماده کرد.