شنبلیله حاوی مواد مغذی نظیر منگنز، مس، فسفر، آهن و ویتامین B6 و دارای تعدادی از فیتو نوترینت های قدرتمند می باشد   دانه ها و برگ های شنبلیله دارای خاصیت آنتی اکسیدانی، ضد میکروبی، ضد ویروسی و ضد التهابی بوده و برگ های نرم و دانه های شنبلیله برای تهیه دارو و پخت و پز بسیار مورد استفاده قرار می گیرد.شنبلیله چه خواصی دارد ؟   کاهش تب   تب از علائم بسیاری از بیماری ها بوده و نشانه مبارزه بدن با عوامل بیماری زا می باشد، مخلوط شنبلیله با آب لیمو و عسل تب را کاهش داده و بدن را در مدت زمان بیماری تغذیه می کند.   درمان ناراحتی معده   شنبلیله سرشار از فیبر و آنتی اکسیدان بوده و سمو را زا بدن دفع کرده و هضم غذا را بهبود می بخشد. چای تهیه شده از شنبلیله اختلالات گوارشی و ناراحتی های معده را درمان می کند.   خواص شنبلیله برای اسهال   علت اصلی اسهال اغلب عوامل عفونی بوده که از راههای مختلف وارد بدن افراد می شود. محلول تهیه شده از تخم شنبلیله و آب می تواند برای افراد مبتلا به اسهال مفید باشد. کنترل دیابت با شنبلیله   گیاه شنبلیله برای کسانی که به بیماری دیابت مبتلا هستند، بسیار مفید می باشد. خواص هیپوگلیسمیک شنبلیله در کاهش سطح قند خون و بهبود تحمل گلوکز نقش مهمی دارد.   کاهش کلسترول خون   تخم شنبلیله دارای فلاونوئید نارینجنین بوده که در کاهش چربی و کلسترول بد خون تاثیر بسزایی دارد. ...