ماءالجبن پودر زرد رنگ است که طی فرآیند تولید پنیر از شیر بدست میاید و سرشار از پروتئین مواد معدنی و انواع ویتامین است که جهت تسهیل در استفاده به صورت پودر درآمده است. ماءالجبن تاثیر شگفت انگیزی برای تقویت بدن، دفع مواد زائد و سموم از بدن را دارا می باشد. از ماءالجبن هم به عنوان منضج و هم به عنوان مسهل می توان استفاده نمود. ماءالجبن افتیمونی یک فرآورده طبیعی است که برای افزایش وزن و افزایش رطوبت مزاج کاربرد دارد. خواص ماءالجبن: مسهل سودا بازکننده گرفتگی رگها کمک به درمان کم خونی رفع احساس خستگی کمک به تصفیه خون و کبد روش مصرف: سه قاشق غذاخوری از پودر را در یک لیوان آب ولرم حل نموده و صبح ناشتا میل شود.