مس به اکسیده شدن گلوکز و در نتیجه آزاد شدن انرژی در بدن کمک می کند. * به جذب آهن توسط بدن کمک می کند. * به تامین اکسیژن لازم برای بافت های بدن(به منظور افزایش سطح انرژی بدن) از جمله مغز کمک می کند. * به غده تیروئید برای تعادل درترشح هورمون ها یاری می رساند. * به عنوان حمل کننده اکسیژن در خون عمل می کند. * به عملکرد مغز و اعصاب کمک می کند. * برای عملکرد اسیدآمینه تیروزین(به منظور عامل رنگ) لازم می باشد. * برای ساخت سلول های قرمز خون ضروری است.