🔸استفاده از شکر قهوه ای نسبت به شکر سفید بسیار توصیه شده و است زیرا در تهیه شکر قهوه ای مقدار زیادی ملاس وجود دارد که ماده ای بسیار مغذی است و برای بدن مفید می باشد که در شکر سفید وجود ندارد 🔸شکر قهوه ای نسبت به شکر معمولی از ساکارز و کالری کمتری تشکیل شده است. این شکر بسیار مغذی است و از ویتامین های فراوانی مملو است به دلیل داشتن مواد معدنی منیزیم و کلسیم برای استحکام و رشد استخوان مفید است و همچنین برای جلوگیری از بیماری دیابت به کار می رود.برای رفع مشکلات گوارشی کاربرد فراوان دارد از جمله درد در معده سوزش معده دل پیچه و نفخ و هضم غذا را راحت تر می‌کند. همچنین قوای بدن را بالا می برد و نشاط آور است همچنین موجب تقویت حافظه می شود و می تواند خشونت صدا را از بین ببرد