شیرهای سماور معمولاً از جنس برنج یا استیل ضد زنگ ساخته می‌شوند تا مقاومت بالایی در برابر حرارت داشته باشند. برخی از مدل‌ها دارای طراحی‌های سنتی و زیبا هستند که علاوه بر کاربردی بودن، به زیبایی سماور نیز می‌افزایند.این شیر ها بیشتر درسماورهای بزرگ(هیتی) استفاده میشود.