زنجیرخار نوعی کنگر در رشته کوه زاگرس و با تراکم بیشتر در اطراف اصفهان می باشد. این عسل کمیاب با طعم خاص و جذابی که دارد، شما را شیفتۀ خود می کند. خواص مفید برای مشکلات مفاصل و رماتیسم، مفید برای التهابات مثانه و پروستات، مفید برای تقویت حافظه، تقویت عملکرد معده و گوارش، آرامبخش و خواب آور، تقویت کننده مغز و سیستم عصبی و مفید برای کبد چرب