مقدار:

1 کیلو‌گرم

برند:

مزرعه حنا

زمان ماندگاری:

یکسال

سایر توضیحات:

برنج طارم یک برنج‌ ایرانی پرطرفدار، محبوب و قدیمی است که به خاطر داشتن پخت و عطر و بوی فوق‌العاده و هم‌چنین دانه‌های یکدست و بلند بین مردم شناخته شده است.برنج طارم میتواند یک منبع کربوهیدرات با ارزش غذایی‘فیبر‘منیزیم و پتاسیم بالا برای ورزشکاران باشد.همچنین این برنج سرشار از نشاسته ی مقاوم است که باعث سیری در مدت زمان طولانی میشود. برنجی بوجاری ‘ سورتینک و یکدست مناسب برای مهمانی ها و مراسماتتان. برای طبخ برنج طارم ابتدا باید برنج را با آب ولرم مایل به سرد بشویید سپس برنج‌ها را اگر تازه است، حدود 8 ساعت درون یک ظرف آب و نمک قرار دهید و اگر کهنه است، از شب قبل در محلول آب و نمک بخیسانید.( به ازای هر پیمانه برنج، یک قاشق چایخوری نمک بریزید)

مناسب برای:

مجالس،مراسمات و مهمانی ها، رستوران ها، مصرف روزانه خانواده

شیوه نگهداری:

بهتر است برای افزایش ماندگاری و جلوگیری از افت زدگی برنج‚این نکات رعایت شود⁚برنج را در ظرف مناسب به ویژه کیسه‌های نخی نگهداری کنید. برنج را در مکان خشک و خنک نگه دارید. (رطوبت و گرما دو عامل اساسی برای ایجاد و رشد شپشک برنج است) برای جلوگیری از نفوذ حشرات و انتقال رطوبت از زمین و دیوار به برنج، بین کیسه برنج با زمین و دیوار فاصله‌ای ایجاد کنید. از همان ابتدا یک یا دو مورد از چیزهایی را که سبب جلوگیری از رشد شپشک برنج می‌شود، درون کیسه برنج قرار دهید. مانند:میخک، حبه سیر، فلفل تند و خشک، نمک، برگ درخت گردو و … در کیسه‌ی برنج خود از جذب کننده‌ی اکسیژن استفاده کنید.