مقدار:

10 کیلو‌گرم

زمان ماندگاری:

1سال

سایر توضیحات:

قبل از پخت برنج، آن را حدود 2تا3 ساعت در اب بخیسانید. برای قد کشیدن بیشتر برنج آن را با اب گرم یا ولرم بشورید و برای پخت برنج به صورت کته 1تا 1.5 بند انگشت بالاتر از سطح برنج اب بریزید.

مناسب برای:

مصرف روزانه

شیوه نگهداری:

بهتر است در نگهداری از برنج ایرانی، برای افزایش ماندگاری و جلوگیری از افت زدگی برنج‚ این نکات رعایت شود⁚برنج را در ظرف مناسب به ویژه کیسه‌های نخی نگهداری کنید. برنج را در مکان خشک و خنک نگه دارید. (رطوبت و گرما دو عامل اساسی برای ایجاد و رشد شپشک برنج است) برای جلوگیری از نفوذ حشرات و انتقال رطوبت از زمین و دیوار به برنج، بین کیسه برنج با زمین و دیوار فاصله‌ای ایجاد کنید. از همان ابتدا یک یا دو مورد از چیزهایی را که سبب جلوگیری از رشد شپشک برنج می‌شود، درون کیسه برنج قرار دهید. مانند:میخک، حبه سیر، فلفل تند و خشک، نمک، برگ درخت گردو و … در کیسه‌ی برنج خود از جذب کننده‌ی اکسیژن استفاده کنید.