حلوای بوتیکی نوعی حلوای قالبی است که به صورت رنگی و از آرد گندم تهیه می شود. از آن جا که در حلوا، آرد تفت می خورد، به عنوان یک دسر مقوی و مفید مورد استفاده قرار می گیرد. این حلواها به صورت تک نفره و لقمه ای در چهار رنگ سبز (پسته) و قرمز (گل سرخ) و زرد (زعفران) و قهوه ای(شکلاتی) درست می شود