فلفل پیری پیری گیاهان معمولاً بسیار پرپشت هستند و ارتفاع آنها به 45-120 سانتی متر با برگ هایی به طول 4-7 سانتی متر و 1.3-1.5 سانتی متر می رسد. میوه ها به طور کلی تا یک نقطه صاف مخروطی هستند و اندازه آنها تا 2-3 سانتی متر می رسد. رنگ غلاف نابالغ سبز، رنگ بالغ قرمز روشن یا بنفش است. فلفل ها جداره نازک و حدود 2 تا 5 سانتی متر طول دارند. مانند تاباسکو، میوه های روی درختچه در همه جهات قرار دارند. برخی عمودی می ایستند، به صورت افقی رشد می کنند یا کمی آویزان می شوند. فلفل پری پری طعمی سبک و تازه مرکباتی-گیاهی را ارائه می کند که به خوبی با غذاهای شور و شیرین ترکیب می شود.