خرمای گنتار یا گنطار یا قنطار یکی از پرمصرف ترین خرماها در خوزستان است. مردم خوزستان، این خرما را اغلب به صورت مچبوس (فشرده شده) در کیسه های نیم کیلویی و بیشتر نگهداری و مصرف می کنند. این خرما شسته شده و تمیز شده است و به شستن مجدد نیاز ندارد.