کشمش تیزابی که به کشمش پلویی نیز معروف است، منبع خوبی برای مواد مغذی است و خواص فراوانی دارد. این کشمش حاوی فیبر، پتاسیم، آهن و آنتی‌اکسیدان‌هاست و می‌تواند به بهبود عملکرد دستگاه گوارش، تقویت سیستم ایمنی بدن، کاهش خطر بیماری‌های قلبی-عروقی و حفظ سلامت استخوان‌ها کمک کند.