منقل صحرایی از ده قسمت تشکیل شده است،چهار عدد پایه،دو عدد میله رابط و چهار عدد میله ساده .میله های رابط وظیفه اتصال میله های ساده را به همدیگر دارد به طوری که چهار میله ساده و دو میله رابط سه به سه به همدیگر وصل می شود و دو میله ۶٠ سانتی متری را درست می کند که تکیه گاه سیخها می باشد.پایه های منقل سه عدد دندانه دارند که در صورت بالا یا پایین بودن حرارت ذغال میتوان ارتفاع میله ها را با توجه به سطح کباب با سطح ذغال تغییر داد. این منقل صحرایی به ابعاد 20 x 7 سانتی متر میباشد و به راحتی درون داشپورد و حتی در جیب نیز جا میشود و از ده قسمت تشکیل شده است چهار عدد پایه منقل دو عدد میله رابط و چهار عدد میله ساده که پایه های منقل سه عدد دندانه دارد که ارتفاع سطح کباب با سطح ذغال را تغییر میدهد چنانچه حرارت ذغال تیز و زیاد باشد دو تکیه گاه سیخها را در بالاترین دندانه قرار میدهیم و اگر حرارت ذغال کم شود نسبت به حرارت پایین می آوریم ومیله های رابط که به دو سر آنها لوله ای به اندازه 2 سانتی متر وجود دارد که وظیفه اتصال میله های ساده را به همدیگر دارد به طوری که چهار میله ساده و دو میله رابط سه به سه به همدیگر وصل می شود و دو میله 60 سانتی متری را درست می کند که تکیه گاه سیخ ها می باشد.