گرده گل یکی از مغذی‌ترین محصولات زنبورعسل است که به دلیل ترکیبات غنی و خواص دارویی فراوان، در طب سنتی و طب مدرن مورد استفاده قرار می‌گیرد. برخی از خواص آن عبارتند از : 1. منبع غنی از مواد مغذی گرده گل حاوی انواع ویتامین‌ها (A، B، C، D، E و K)، مواد معدنی (کلسیم، منیزیم، آهن، روی، فسفر و سلنیوم)، اسیدهای آمینه ضروری، آنزیم‌ها، آنتی‌اکسیدان‌ها و اسیدهای چرب مفید است. 2. تقویت سیستم ایمنی بدن گرده گل به دلیل داشتن آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین C، سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و مقاومت بدن را در برابر عفونت‌ها و بیماری‌ها افزایش می‌دهد. 3. افزایش انرژی و کاهش خستگی به دلیل وجود پروتئین‌های گیاهی و ویتامین‌های گروه B، گرده گل باعث افزایش انرژی، کاهش خستگی و بهبود عملکرد بدنی می‌شود. 4. بهبود عملکرد گوارشی آنزیم‌های موجود در گرده گل به بهبود هضم غذا، سلامت روده و کاهش مشکلات گوارشی مانند یبوست و سوءهاضمه کمک می‌کنند. 5. تقویت حافظه و بهبود عملکرد مغز گرده گل حاوی فسفر و اسیدهای چرب مفید است که عملکرد شناختی را بهبود داده و از بیماری‌هایی مانند آلزایمر و زوال عقل پیشگیری می‌کند. 6. کاهش التهاب و تسکین دردها این ماده دارای خاصیت ضدالتهابی است و می‌تواند در کاهش التهاب‌های بدن، آرتروز و دردهای عضلانی مؤثر باشد. 7. بهبود سلامت قلب و عروق گرده گل با کاهش کلسترول بد (LDL) و افزایش کلسترول خوب (HDL) ...