عدس محلی کرمانشاه عدس محلی را معمولا برای تهیه عدسی و انواع آش استفاده می‌کنند. این عدس محلی تمیز آماده پخت هست که کمتر عدس محلی به این تمیزی پیدا میشه عمده ترین تفاوت عدس ریز محلی ( ایرانی) با عدس های کانادایی و روس عدم له شدن آن در غذا میباشد. <h2> عدس کرمانشاه </h2> عدس کرمانشاه یکی از عدس های معروف ایران است. این عدس نسب به عدس های کانادایی ریزتر می باشد و برای عدسی و انواع آش بسیار مناسب است.