روغن بذر کتان روغن دانه کتان یک روغن سالم بوده که رنگی زرد و شفاف دارد، این روغن حاوی اسیدهای چرب ضروری از جمله اسید چرب غیر اشباع آلفا لینولنیک است، توجه داشته باشید که روغن کتان با روغن دانه های کتان اشتباه گرفته نشود. روغن تخم کتان برای مصرف انسان بوده در حالی که روغن کتان برای مصرف در ابزار آلات و ماشین آلات استفاده می شود، امگا3 موجود در روغن دانه کتان باعث شده که این روغن جزء بهترین منبع طبیعی اسید های چرب ضروری محسوب شود. روغن دانه کتان همچنین سرشار از فیبر و پتاسیم، منیزیم، پروتئین، روی و انواع ویتامین ها است. نکته:یکی از نکاتی که در مورد روغن تخم کتان باید بدانید این است که روغن تخم کتان گزینه مناسبی برای آشپزی نمی باشد لذا از حرارت دادن این روغن خودداری کنید زیرا اسیدهای چرب اشباع نشده و پلی اشباع نشده در اثر حرارت اکسید می شوند. خواص روغن تخم کتان: اسیدهای چرب امگا3 ، مواد معدنی و ویتامین ها از جمله ویتامین E موجود در روغن بذر کتان در افزایش رشد مو و افزایش مقاومت موها و کاهش ریزش مو نقش بسزایی دارد.داشتن ظاهری زیبا، جوان سازی و شادابی پوست نیاز به مقدار کافی رطوبت دارد ؛ این رطوبت تحت عواملی مانند قرار گرفتن در معرض نور خورشید، آلودگی هوا، عدم استفاده از مربوط کننده و کمبود مصرف مایعات در پوست کاهش می یابد و پوست دچار خشکی و آسیب های حاصل از آن می شود؛ روغن کتان به دلیل امگا3 موجود در آن یک ترکیب قوی برای تامین می ...