فلفل سیاه دارای طبع گرم و خشک است. دارای خواص ضد التهابی و آنتی‌اکسیدانی که می‌توانند به بهبود سلامت عمومی کمک کنند. - ممکن است در بهبود فرآیند هضم و کاهش مشکلات گوارشی نیز موثر است. - در بعضی از سیستم‌های طب سنتی، فلفل سیاه برای درمان مشکلات گوارشی، عفونت‌ها و حتی برخی از مشکلات تنفسی مورد استفاده قرار می‌گیرد.