پنیر کوزه‌ای پنیر کوزه‌ای یکی از انواع پنیر های محلی در منطقه‌ی آذربایجان به ویژه در مناطق عشایری است. این نوع پنیر، به دلیل داشتن عطر و طعم مطلوب و منحصر به فرد از محبوبیت بالایی در منطقه‌ی شمال‌غرب کشور برخوردار است. «پنیر کوزه»، در کنار داشتن خواص تغذیه‌ای و آنتی اکسیدانی، طعمی بسیار دلچسب و متفاوت دارد. عطر و رایحه‌ی این نوع پنیر در مقایسه با سایر پنیرهای رسیده بسیار قوی و تند بوده و شکل ظاهری آن نیز به صورت خرد شده و البته غیر قالبی است