پودر هسته خرما، محصولی است که از آسیاب کردن هسته‌های خرما به دست می‌آید. این پودر، که اغلب نادیده گرفته می‌شود، سرشار از فیبر، آنتی‌اکسیدان‌ها، مواد معدنی و ویتامین‌ها است و می‌تواند فواید بسیاری برای سلامتی داشته باشد. از پودر هسته خرما می‌توان در تهیه قهوه هسته خرما، دمنوش، ماسک‌های صورت و برخی غذاها استفاده کرد. این پودر به دلیل خواص آنتی‌اکسیدانی و فیبر بالایی که دارد، می‌تواند به بهبود سلامت دستگاه گوارش، تنظیم قند خون، تقویت سیستم ایمنی و حفظ سلامت پوست کمک کند. 🌴 مشخصات درخت خرما 🌳 نام علمی: Phoenix dactylifera خانواده: Arecaceae (تیره نخل) شکل ظاهری: درختی بلند با برگ‌های بزرگ و خوشه‌های میوه محل رویش: مناطق گرمسیری و نیمه‌گرمسیری ترکیبات شیمیایی: فیبر، آنتی‌اکسیدان‌ها (مانند فنولیک اسیدها)، مواد معدنی (مانند پتاسیم، منیزیم و آهن)، ویتامین‌ها (مانند ویتامین‌های گروه B) ویژگی‌های پودر هسته خرما ✨ طعم: پودر هسته خرما دارای طعم تلخ و کمی دودی است. عطر: پودر هسته خرما دارای عطر ملایم و شبیه به قهوه است. ارزش غذایی: پودر هسته خرما سرشار از فیبر، آنتی‌اکسیدان‌ها، مواد معدنی و ویتامین‌ها است. کاربردها: پودر هسته خرما در تهیه قهوه هسته خرما، دمنوش، ماسک‌های صورت و برخی غذاها کاربرد دارد.