پشتیبانی آنلاین و تلفنی
ارتباط مستقیم با غرفه‌دارها
تضمین بازگشت وجه توسط باسلام
توضیحات
مقدار:
100 گرم
زمان ماندگاری:
پودر خردل سیاه، در شرایط مناسب نگهداری می‌تواند به مدت 1 تا 2 سال ماندگاری داشته باشد. ⏳ نتیجه‌گیری: پودر خردل سیاه، ادویه‌ای تند و تیز با خواص دارویی فراوان است که می‌تواند به طعم‌دهی به غذاها و بهبود سلامتی کمک کند. این ادویه، دارای خواص ضد التهابی، ضد درد، ضد احتقان و ضد میکروبی است و می‌تواند به بهبود هضم غذا و تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند. با رعایت نکات نگهداری و موارد احتیاط، می‌توان از خواص درمانی پودر خردل سیاه بهره‌مند شد
سایر توضیحات:
خردل سیاه، یکی از قدیمی‌ترین ادویه‌های شناخته شده در جهان است. در طب سنتی، از خردل سیاه برای درمان بیماری‌های مختلفی مانند سرماخوردگی، سرفه، آرتروز و مشکلات گوارشی استفاده می‌شود. خردل سیاه، حاوی ترکیباتی است که می‌توانند به کاهش خطر ابتلا به سرطان کمک کنند. (تحقیقات بیشتری در این زمینه مورد نیاز است.)
مناسب برای:
پودر خردل سیاه، در زمینه‌های مختلف کاربرد دارد: ادویه و چاشنی: پودر خردل سیاه، به عنوان یک ادویه و چاشنی برای طعم‌دهی به انواع غذاها مانند گوشت، مرغ، ماهی، سس‌ها، سوپ‌ها و سالادها استفاده می‌شود. تهیه خمیر خردل: پودر خردل سیاه، ماده اصلی برای تهیه خمیر خردل است. برای تهیه خمیر خردل، پودر خردل سیاه را با آب، سرکه، نمک و سایر ادویه‌ها مخلوط می‌کنند. کمپرس گرم: از خمیر خردل سیاه، به عنوان کمپرس گرم برای تسکین درد مفاصل، درد عضلانی و احتقان سینه استفاده می‌شود. حمام خردل: اضافه کردن پودر خردل سیاه به آب حمام، می‌تواند به تسکین درد عضلانی، بهبود گردش خون و رفع خستگی کمک کند. روش مصرف: پودر خردل سیاه را می‌توان به روش‌های مختلف مصرف کرد: به عنوان ادویه: پودر خردل سیاه را می‌توان به صورت مستقیم به غذاها اضافه کرد. تهیه خمیر خردل: پودر خردل سیاه را می‌توان با آب، سرکه، نمک و سایر ادویه‌ها مخلوط کرد و خمیر خردل تهیه کرد. کمپرس گرم: برای تهیه کمپرس گرم، مقداری پودر خردل سیاه را با آب گرم مخلوط کنید تا خمیری به دست آید. سپس، خمیر را روی یک پارچه تمیز بمالید و روی ناحیه مورد نظر قرار دهید. حمام خردل: برای تهیه حمام خردل، 2 تا 4 قاشق غذاخوری پودر خردل سیاه را به آب گرم حمام اضافه کنید و به مدت 15 تا 20 دقیقه در آن استراحت کنید.
شیوه نگهداری:
برای حفظ کیفیت و ماندگاری پودر خردل سیاه، باید آن را به درستی نگهداری کنید: نگهداری در جای خشک و خنک: پودر خردل سیاه را باید در یک ظرف دربسته و در مکانی خشک، خنک و دور از نور مستقیم خورشید نگهداری کنید. جلوگیری از رطوبت: از قرار دادن پودر خردل سیاه در معرض رطوبت خودداری کنید، زیرا رطوبت می‌تواند باعث کلوخه شدن و از بین رفتن طعم آن شود. دور از حرارت: پودر خردل سیاه را دور از حرارت مستقیم اجاق گاز یا سایر منابع حرارتی نگهداری کنید.
پودر خردل سیاه، ادویه‌ای است که از آسیاب کردن دانه‌های گیاه خردل سیاه (Brassica nigra) به دست می‌آید. خردل سیاه، یکی از انواع خردل است که به دلیل طعم تند و تیز خود، در سراسر جهان به عنوان ادویه و چاشنی مورد استفاده قرار می‌گیرد. این گیاه بومی منطقه مدیترانه است، اما امروزه در بسیاری از مناطق جهان کشت می‌شود. پودر خردل سیاه، علاوه بر طعم‌دهی به غذاها، دارای خواص دارویی و سلامتی متعددی نیز می‌باشد. 🖤 شکل ظاهری و ساختار: پودر خردل سیاه، به صورت پودری ریز و یکدست است که رنگ آن از زرد مایل به قهوه‌ای تا قهوه‌ای تیره متغیر است. این پودر، دارای بوی تند و تیز و طعمی بسیار قوی و سوزاننده است. مواد اولیه: ماده اولیه اصلی برای تهیه پودر خردل سیاه، دانه‌های گیاه خردل سیاه است. این دانه‌ها، حاوی ترکیبات شیمیایی مختلفی هستند که مهم‌ترین آن‌ها عبارتند از: گلوکوزینولات‌ها: دانه‌های خردل سیاه، حاوی گلوکوزینولات‌هایی مانند سینیگرین هستند که مسئول طعم تند و تیز خردل هستند. ...