پشتیبانی آنلاین و تلفنی
ارتباط مستقیم با غرفه‌دارها
تضمین بازگشت وجه توسط باسلام
توضیحات
مقدار:
100 گرم
زمان ماندگاری:
زمان ماندگاری پودر تخم گشنیز معمولاً به شرایط نگهداری آن بستگی دارد. در صورت نگهداری در محیط خشک و خنک و در ظرف دربسته، پودر تخم گشنیز معمولاً می‌تواند تا 6 ماه از کیفیت و طعم خود را حفظ کند. با این حال، برای حفظ طراوت و عطر بهترین است که آن را در بازه زمانی کمتری مصرف کنید.
سایر توضیحات:
پودر تخم گشنیز مزایای جالب و منحصر به فردی دارد: منبع غنی از مواد مغذی: این پودر شامل ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌هاست که می‌توانند به بهبود سلامتی کمک کنند. تقویت سیستم ایمنی: خواص آنتی‌اکسیدانی پودر تخم گشنیز به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کرده و بدن را در برابر بیماری‌ها محافظت می‌کند. ضد باکتری و ضد قارچ: تحقیقات نشان می‌دهند که گشنیز خواص ضد باکتری و ضد قارچی دارد که می‌تواند به بهبود برخی عفونت‌های میکروبی کمک کند.
مناسب برای:
پودر تخم گشنیز دارای چندین کاربرد است که به شرح زیر می‌باشد: آشپزی: طعم‌دهنده: در تهیه مواد غذایی مختلف مانند سوپ‌ها، خورشت‌ها، سس‌ها، و دسرها از آن استفاده می‌شود. پودر گشنیز عطر و طعمی خاص به غذاها می‌دهد و به افزایش عمق طعم آنها کمک می‌کند. ادویه‌جات: این پودر به‌عنوان جزء اصلی در برخی از مخلوط‌های ادویه‌جات مانند کاری و ادویه‌های مخصوص گوشت‌ها به کار می‌رود. پخت نان: در نان و شیرینی‌ها به عنوان طعمی مطبوع و جدید استفاده می‌شود. خواص درمانی: بهبود عمل هضم: تخم گشنیز به خاطر ویژگی‌های ضد نفخ‌گیش، می‌تواند به تسهیل عمل هضم و کاهش گاز روده کمک کند. کاهش التهاب: خواص ضدالتهابی پودر تخم گشنیز می‌تواند به کاهش علائم بیماری‌هایی مانند آرتروز و دردهای عضلانی کمک کند. تنظیم قند خون: برخی تحقیقات نشان می‌دهند که گشنیز می‌تواند به کنترل قند خون در بیماران دیابتی کمک کند. مراقبت از پوست: می‌توان از پودر تخم گشنیز برای تهیه ماسک‌های طبیعی صورت استفاده کرد. این ماسک‌ها به افزایش زیبایی و لطافت پوست کمک می‌کنند و می‌توانند به درمان جوش‌ها و التهاب های پوستی کمک کنند.
شیوه نگهداری:
برای حفظ کیفیت و عطر و طعم پودر تخم گشنیز، نکات زیر را رعایت کنید: ظرف مناسب: پودر تخم گشنیز باید در ظرف‌های محکم و خشک نگهداری شود. بهترین ظرف‌ها، ظرف‌های شیشه‌ای با درب محکم هستند که در برابر رطوبت و هوا محافظت می‌کنند. محل نگهداری: این پودر باید در مکانی خشک، خنک و دور از نور مستقیم خورشید نگهداری شود. نور و حرارت می‌توانند باعث کاهش عطر و طعم آن شوند. مدت زمان استفاده: بهتر است پودر تخم گشنیز را تا حد امکان در زمان کوتاهی پس از آسیاب‌کردن استفاده کنید تا از طراوت و عطر آن بهره‌مند شوید. اگر چه در شرایط مناسب، معمولاً پودر گشنیز می‌تواند تا 6 ماه ماندگاری داشته باشد.
پودر تخم گشنیز از دانه‌های گیاه گشنیز (Coriandrum sativum) تهیه می‌شود. این گیاه، که به‌خاطر طعم و عطر鲜 و پروفایل طعمی منحصر به فردش مشهور است، در بسیاری از فرهنگ‌های آشپزی در سراسر جهان استفاده می‌شود. دانه‌های گشنیز معمولاً پس از خشک شدن آسیاب می‌شوند تا به پودر تبدیل شوند. پودر تخم گشنیز دارای طعمی ملایم و کمی شیرین است و عطر آن ملایم و دلپذیر است. گشنیز در آشپزی‌های مختلف، به‌ویژه در غذاهای هندی، آسیای جنوبی و مکزیکی، به کار می‌رود. این ادویه به غذاها عمق و پیچیدگی می‌بخشاند و به‌عنوان یکی از پایه‌های اصلی در ادویه‌جات مانند ماسالا شناخته می‌شود.