پشتیبانی آنلاین و تلفنی
ارتباط مستقیم با غرفه‌دارها
تضمین بازگشت وجه توسط باسلام
توضیحات
مقدار:
100 گرم
ابعاد:
100 گرم
مناسب برای:
عدس ملکی به دلیل طعم ملایم و بافت نرم خود، در طیف وسیعی از غذاها قابل استفاده است: سوپ‌ها: عدس ملکی به عنوان یکی از مواد اصلی در تهیه انواع سوپ‌ها، به‌خصوص سوپ‌های گرم و غلیظ، استفاده می‌شود. سالادها: عدس ملکی پخته شده می‌تواند به سالادها افزوده شود تا ارزش غذایی آن‌ها را افزایش دهد. خوراک‌ها: عدس ملکی در تهیه انواع خوراک‌ها به‌خصوص خوراک‌های گیاهی و غذای حیوانات استفاده می‌شود. پوره‌ها: عدس ملکی به‌راحتی به پوره تبدیل می‌شود و می‌توان از آن در تهیه انواع پوره‌های گیاهی استفاده کرد. کتلت‌ها و بورانی‌ها: عدس ملکی پخته شده به عنوان یکی از مواد اصلی در تهیه کتلت‌ها و بورانی‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد. غذای حیوانات: عدس ملکی می‌تواند به‌عنوان یکی از مواد غذایی برای پرندگان و برخی از حیوانات استفاده شود.
سایر توضیحات:
زمان پخت: عدس ملکی به دلیل پوشش نازک خود، نسبت به سایر انواع عدس‌ها زمان پخت کمتری دارد. طرز تهیه: قبل از پخت، شستن عدس ملکی ضروری است. می‌توانید آن را به صورت آبپز، بخارپز یا در فر با روغن و ادویه‌ها پخته کنید. ارزش غذایی: عدس ملکی به‌دلیل محتوای بالای پروتئین، فیبر و مواد معدنی خود، یک غذای بسیار مغذی است. این نوع عدس برای گیاه‌خواران و وگان‌ها یک منبع مهم پروتئین محسوب می‌شود. خواص سلامتی: مصرف منظم عدس ملکی می‌تواند به کاهش کلسترول خون، کنترل قند خون، بهبود سلامت دستگاه گوارش و پیشگیری از برخی بیماری‌ها کمک کند.
زمان ماندگاری:
عدس ملکی در شرایط نگهداری مناسب (خشک، خنک و تاریک) تا یک سال یا حتی بیشتر قابل نگهداری است. با این حال، با گذشت زمان، کیفیت آن به‌تدریج کاهش می‌یابد و ممکن است طعم آن کمی تغییر کند. بهتر است عدس ملکی را در مدت زمان معقولی مصرف کنید.
عدس ملکی (یا عدس قهوه‌ای) نوعی از عدس است که به دلیل رنگ قهوه‌ای تیره تا سیاه خود شناخته می‌شود. این نوع عدس از نظر شکل ظاهری، کوچکتر و گردتر از سایر انواع عدس مانند عدس سبز یا قرمز است. عدس ملکی جزء حبوبات تک لپه ای است و از نظر غذایی بسیار غنی و مغذی است. منشأ اصلی عدس ملکی مشخص نیست اما گونه‌های مختلف آن در نقاط مختلف جهان، به ویژه در مناطق خنک و معتدل، کشت می‌شود. از نظر ساختاری، دانه‌های عدس ملکی پوشش نسبتاً نازکی دارند که در مقایسه با عدس‌های دیگر، زمان پخت کمتری را می‌طلبد. این پوشش نازک به جذب سریع آب کمک کرده و منجر به پخت سریع‌تر و نرم‌تر شدن آن می‌شود. عدس ملکی نسبت به سایر انواع عدس، پوست نازک‌تر و بافت نرم‌تری پس از پخت دارد. این ویژگی آن را برای تهیه انواع غذاها، از جمله سوپ‌ها، سالادها، خوراک‌ها و پوره‌ها، مناسب می‌کند. ترکیبات مغذی عدس ملکی شامل موارد زیر است: پروتئین: عدس ملکی منبع خوبی از پروتئین گیاهی است که برای رشد و ترمیم بافت‌های بدن ضروری است. پروتئین موجود در عدس ملکی شامل اسیدهای آمینه ضروری است که بدن نمی‌تواند به تنهایی تولید کند. فیبر: عدس ملکی سرشار از فیبر است، که برای سلامت دستگاه گوارش بسیار مهم است. ...