پشتیبانی آنلاین و تلفنی
ارتباط مستقیم با غرفه‌دارها
تضمین بازگشت وجه توسط باسلام
توضیحات
مقدار:
100 گرم
ابعاد:
100 گرم
مناسب برای:
مصطکی به دلیل خواص متنوع خود، کاربردهای فراوانی دارد: خواص دارویی: مصطکی به طور سنتی برای درمان زخم‌های دهان، التهاب لثه، و برخی از عفونت‌های گوارشی استفاده می‌شود. خواص ضد التهابی و آنتی‌باکتریایی آن می‌تواند در کاهش درد و التهاب مؤثر باشد. مطالعات علمی جدید نیز خواص ضد باکتریایی و ضد قارچی مصطکی را در برابر انواع باکتری‌ها و قارچ‌ها نشان داده‌اند. آرامش بخش: بوی مصطکی می‌تواند حس آرامش و راحتی را ایجاد کند و در کاهش استرس و اضطراب موثر باشد. طعم دهنده: مصطکی به عنوان یک طعم دهنده طبیعی و منحصر به فرد در تهیه غذاها، شیرینی‌ها، و نوشیدنی‌ها استفاده می‌شود. مصطکی به ویژه در شیرینی‌های سنتی و غذاهای مدیترانه‌ای مورد استفاده قرار می‌گیرد. طعم آن کمی تلخ، معطر و کمی شیرین است و به غذاها و شیرینی‌ها طعم و عطر خاص و دلپذیری می‌بخشد. صنایع آرایشی و بهداشتی: از مصطکی در تهیه برخی از محصولات آرایشی و بهداشتی مانند کرم‌ها، لوسیون‌ها، و صابون‌ها استفاده می‌شود. خواص آنتی‌اکسیدانی و ضد التهابی آن می‌تواند برای پوست و مو مفید باشد. جویدن مصطکی: مصطکی از قدیم برای جویدن استفاده می‌شد و از آن برای تمیز کردن دندان‌ها و خوشبو کردن دهان استفاده می‌کردند. خاصیت ضد باکتریایی و ضد التهابی آن می‌تواند در سلامت دهان و دندان موثر باشد.
سایر توضیحات:
تاریخچه: مصطکی برای هزاران سال مورد استفاده قرار گرفته است و در فرهنگ‌های مختلف مدیترانه‌ای جایگاه ویژه‌ای دارد. در یونان باستان، مصطکی به عنوان یک ماده ارزشمند تجاری و دارویی شناخته شده بود. کیفیت: کیفیت مصطکی به عوامل مختلفی مانند محل کشت، روش برداشت، و نحوه فرآوری آن بستگی دارد. مصطکی خالص و با کیفیت، بوی قوی و مطبوعی دارد و رنگ آن زرد کم رنگ یا کهربایی است. احتیاط: مصطکی به طور کلی بی خطر است اما در برخی افراد ممکن است حساسیت ایجاد کند. در صورت وجود حساسیت به پسته یا سایر آجیل‌ها، قبل از استفاده از مصطکی، با پزشک مشورت کنید. استفاده بیش از حد مصطکی نیز ممکن است باعث اختلالات گوارشی شود.
زمان ماندگاری:
مصطکی در شرایط نگهداری مناسب (در ظرف دربسته، در جای خشک، تاریک و خنک) تا چندین سال ماندگاری دارد. اما برای حفظ حداکثر کیفیت و خواص آن، مصرف آن در عرض 2 تا 3 سال پس از برداشت توصیه می‌شود. پودر مصطکی به دلیل سطح تماس بیشتر با هوا، ممکن است کمی زودتر از قطعات آن، کیفیت خود را از دست بدهد.
مصطکی، صمغ یا شیره درخت پسته وحشی (Pistacia lentiscus) است که به طور عمده در جزیره خِیوس یونان و برخی مناطق مدیترانه‌ای کشت می‌شود. این صمغ شفاف، معطر و کمی تلخ، از شکاف‌های ایجاد شده در تنه درخت به صورت قطرات کوچک و اشک مانند تراوش می‌کند. در ابتدا، این قطرات بی‌رنگ و شفاف هستند و با گذشت زمان به رنگ زرد کم‌رنگ تا کهربایی در می‌آیند. با لمس، مصطکی نسبتاً سخت است اما به راحتی خرد می‌شود و بوی معطر و دلپذیری از آن استشمام می‌شود. مصطکی، از دیرباز به عنوان یک ماده دارویی و طعم‌دهنده در فرهنگ‌های مختلف مورد استفاده قرار گرفته است. این ماده، دارای ترکیبات شیمیایی پیچیده‌ای است که شامل اسیدهای رزینی، ترپن‌ها، و سایر ترکیبات آلی است. این ترکیبات، به مصطکی خواص منحصر به فردی از جمله ضد باکتریایی، ضد قارچی، ضد التهابی، و آنتی‌اکسیدانی می‌بخشند. مصطکی خالص، باید به صورت قطعاتی شفاف، با رنگ زرد کم‌رنگ تا کهربایی باشد. مواد ناخالصی مثل برگ، خاک و یا چوب نباید در آن وجود داشته باشد. بوی آن باید معطر و تلخ‌مزه باشد. در لمس، باید کمی سخت و ترد باشد. محصولات بی‌کیفیت ممکن است دارای بوی نامطبوع، رنگ تیره و یا مواد ناخالصی باشند. ترکیبات شیمیایی اصلی در مصطکی شامل اسیدهای رزینی مانند اسید ماسیک، اسید اولئانولیک، و اسید بتولینیک است. ترپن‌ها نیز جز اصلی در ساختار مصطکی می‌باشند. ...