خواص درمانی مقوی مغز و اعصاب تقویت حافظه انرژی زا و نشاط آور ملین و بهبود یبوست بهبود رعشه و لرزش اندام تحلیل برنده ورم بدن اشتها آور و چاق کننده خون ساز بند آورنده خون مفید برای افراد خون دماغ قاعده آور بهبود اختلالات عادت ماهیانه مفید برای کودکان رنگ عسل زرد روشن ساکارز : زیر 3% پرولین: بالاتر از 400 عسل یونجه را به روش های مختلفی می توانید میل کنید. اضافه کردن 2 الی 3 قاشق از این عسل طبیعی خوشمزه به آب جوشیده ولرم شده و اضافه کردن آبلیمو طبیعی و تازه به آن، یک شربت خوشمزه و پرخاصیت را فراهم می آورد. البته خوردن عسل به تنهایی یا اضافه کردن آن به دیگر مواد خوراکی نیز می تواند گزینه خوبی برای مصرف آن باشد.