گل محمدی خشک یا غنچه خشک شده گل محمدی، از گل‌های خشک شده گیاه محمدی (Rosa damascena) به دست می‌آید و کاربردهای متنوعی در طب سنتی، آشپزی و آروماتراپی دارد. این گیاه به دلیل عطر و طعم دلپذیر و خواص دارویی‌اش، از دیرباز مورد توجه بوده است. کاربردهای گل محمدی خشک: دمنوش و نوشیدنی: گل محمدی خشک به صورت دمنوش یا به همراه چای، به عنوان نوشیدنی گرم و آرامش‌بخش مصرف می‌شود. سایت دیامگ آشپزی: گل محمدی خشک به عنوان چاشنی، طعم‌دهنده و تزیین‌کننده در غذاهایی مانند شله زرد، دسرها، شیرینی‌ها، بستنی، ماست، سالاد و غذاهای گوشتی استفاده می‌شود. طب سنتی: در طب سنتی، گل محمدی خشک برای درمان مشکلات گوارشی، کاهش التهاب، تسکین دردهای قاعدگی و مفصلی، بهبود سلامت قلب و عروق و تقویت اعصاب استفاده می‌شود