این نوع ساطور که به ساطور صربستانی شهرت کاملاً تیز و سبک می باشد و مناسب سرآشپزها و آشپزی در طبیعت و انواع کار های تخته کاری می باشد. (یه چاقوی خاص و شیک همه چیزتموم) جنس تیغه این محصول از استیل ضد زنگ می باشد که نه سیاه می شود و نه زنگ میزند و تیزی ثابتی دارد و جنس دسته این محصول از چوب مرغوب و با کیفیت ترمو وود می باشد که ضد آب است و در برابر آب کیفیت ثابتی دارد.