تمر هندی یک ماده غذایی ارزشمند است که به ندرت در سبد غذایی ما ایرانی‌ها وجود دارد. شاید اطلاعی نداشته باشید که تمرهندی دارای ترکیبات مغذی است که می‌تواند برای درمان برخی از بیماری‌ها مفید باشد. میوه ترش و خوشمزه تمر هندی یک چاشنی لذیذ برای تهیه انواع سوپ‌ها و خورش‌هاست. در جنوب ایران تمر هندی را به قلیه ماهی اضافه می‌کنند تا این غذا ترش و خوشمزه شود.