اسپند را چگونه باید مصرف کنیم؟ اسپند خواص بی نظیری دارد. ولی اگر بلد نباشیم که چگونه باید از آن استفاده کرد، ممکن است مواد سمی موجود در آن کار دستمان بدهد. اولین موردی که به آن اشاره می کنم این است که اسپند را باید قبل از مصرف، بشویید. شستن اسپند روش خاصی دارد ولی بسیار ساده است. یک سبد بردارید. داخل آن یک پارچه توری بیندازید. دانه های سیاه رنگ اسپند را داخل پارچه توری بریزید و 6 یا 7 بار آن را با آب سرد آبکشی کنید. سپس آن را زیر نور آفتاب پشت پنجره بگذارید تا خوب خشک شود. به همین راحتی اسپند شما آماده است. شستن اسپند مواد مضر و سمی موجود روی آن را از بین می برد ولی باید دقت کنید که همچنان داخل اسپند مواد سمی وجود دارد که در صورت برخورد با بزاق دهان می تواند آسیب رسان باشد. پس شما برای جلوگیری از این امر، از جویدن اسپند اجتناب کنید و دانه های آن را قورت دهید. خیالتان راحت! اسید معده کارش را خوب بلد است.