برنج فجر در دو نوع معطر و ساده می‌باشد که برنج فجر ما معطر است . این برنج ،برنجی اقتصادی ولی بسیار خوشپخت و خوش عطر می‌باشد ،پس از پخت ظاهر بسیار خوب و مهمان پسند دارد .