مقدار:

100 گرم

زمان ماندگاری:

طولانی

سایر توضیحات:

چای ترش ممتاز ایرانی به دو صورت سرد و گرم نوشیده می‌شود. برای تهیه چای ترش گرم، ابتدا باید آب را روی حرارت قرار دهید تا جوش بیاید و سپس زیر آن را خاموش کنید. به ازای دو فنجان آب، دو قاشق غذاخوری از گلبرگ‌های چای ترش را شسته و داخل آب جوش بریزید و بگذارید حدود پنج دقیقه بماند و دم بکشد. زمانی که گلبرگ‌های چایتان به طور کامل رنگ خود را پس دادند، آن‌ها را از داخل آب جدا کنید. چای ترش خوش عطر و خوش طعم شما آماده است. برای تهیه چای ترش سرد، ۱۵ تا ۲۰ گرم از چایتان را در یک پارچ آب بریزید و آن را به مدت ۸ تا ۱۲ ساعت در یخچال قرار دهید. پس از این مدت چای شما آماده است. در هر دو مدل چای ترش، شما می‌توانید به دلخواه از یک شیرین کننده مانند عسل یا شکر و هم‌چنین از طعم دهنده‌هایی مانند آب‌لیمو، پوست پرتقال، چوب دارچین، زنجبیل تازه و موارد دیگر استفاده کنید.

مناسب برای:

دمنوش

شیوه نگهداری:

دمای معمولی