در همه ی قنادی ها از حلال رنگ خوراکی پودری به خصوص رنگ خوراکی طلایی آن برای فوندانت کیک ها بسیار استفاده می کنند که این رنگ حلال در چربی و الکل می باشد. علاوه بر قنادی ها اغلب عزیزانی که در خانه نیز کیک و شیرینی می پزند باید از این رنگ ها برای استفاده در مایع کیک و فوندانت استفاده کنند.حلال رنگ پودری حلالی جایگزین الکل و روغن برای حل کردن رنگ های پودری پایه الکل یاروغن که مشکل تلخ کردن رنگ حل شده را ندارد حلال رنگ کمک می کند که پودر قبل از استفاده به قوام مورد نظر برسد. کافیست چند قطره از حلال را به مقداری از پودر اضافه نمایید تا برای رنگ آمیزی آماده شود