ابعاد بسته‌بندی: 10x15x24 سانتی‌متر تعداد محصول: هر بسته شامل 12 عدد قوطی می باشد شکل ماده غذایی: گرانول مقدار خالص: 1500 گرم بسته بندی: شامل 12 عدد مایه خمیر 125 گرمی است دسته ها: افزودنی های غذایی، مخمر نانوایی کشور تولید کننده: فرانسه نام تجاری: Lesaffre برند: Saf-Instant درباره محصول: سافت لوور یک برند فرانسوی خمیر مایه است که در سال 1872 توسط شارل لوور تأسیس شد. این برند یکی از محبوب ترین برندهای خمیر مایه در فرانسه است و در بیش از 100 کشور جهان به فروش می رسد. خمیر مایه ای قابل اعتماد و خوش طعم است که به شما کمک می کند تا نان ها، کیک ها و شیرینی های خوشمزه ای بپزید. خمیر مایه یا مخمر شکل بسیار ریز و کوچکی از قارچ تک سلولی است که دانشمندان آنرا میکروارگانیسم می نامند. در دسته بندهای بیولوژیکی؛ آنها به عنوان قارچ شناخته شده و عامل اصلی تبدیل قندهای تخمیر به الکل و دیگر محصولات جانبی حاصل از تخمیر محسوب می شود. امروزه فرایند بیوشیمیایی که باعث بالا یا ورآمدن خمیر بوسیله مخمر می شود بنام فرایند تخمیر (Fermentation) شناخته می شود. صدها نوع و گونه مختلف از مخمر وجود دارد. نام علمی نوعی از مخمر که به نام مخمر نانوایی شناخته می شود. ساکارومایسس سرویزیه (saccharomyces cerevisiae) است. است نام علمی ساکارو به معنی قند و مایسس به معنی گیاه قارچی است. نام گونه نیز، سرویزیه، کلمه ای رومی و به معنی الهه زراعت می باشد. ...