سس سویا کیکومن (Kikkoman) یکی از معروف‌ترین برندهای سس سویا در دنیاست که اصالتاً ژاپنی است و به‌خاطر کیفیت بالا و طعم متعادل، در آشپزی آسیایی و بین‌المللی محبوبیت زیادی داره. سس سویا به روش تخمیر طبیعی تهیه می‌شود، یعنی سویا و گندم را باکتری‌ها و مخمرها تخمیر می‌کنند تا طعم و عطر مطلوب شکل بگیره. معمولاً فاقد افزودنی‌های مصنوعی، رنگ‌های شیمیایی یا نگهدارنده‌های قوی است. کاربردها: طعم‌دهی به نودل، برنج، سبزیجات بخارپز پایه برای سس‌های تریاکی و یاکیتوری استفاده در غذاهای ژاپنی، چینی، تایلندی و حتی غذاهای فیوژن غربی مارینیت کردن گوشت یا مرغ دیپ برای سوشی یا دامپلینگ‌