پشتیبانی آنلاین و تلفنی
ارتباط مستقیم با غرفه‌دارها
تضمین بازگشت وجه توسط باسلام
توضیحات
مقدار:
100 گرم
زمان ماندگاری:
تا یک سال
شیوه نگهداری:
قارچ خشک‌شده رو بهتره در ظرف دربسته و جای خشک، خنک و دور از نور مستقیم خورشید نگه دارید.
ارچ شیتاکه (Shiitake) یک نوع قارچ خوراکی است که در آشپزی آسیایی به ویژه در ژاپن، چین و کره بسیار محبوب است. این قارچ علاوه بر طعم خوشمزه و خاصی که دارد، خواص دارویی و تغذیه‌ای زیادی هم دارد. ویژگی‌های قارچ شیتاکه: طعم و عطر: طعمی خوش‌طعم، گوشتی و کمی خاکی دارد که به غذاها عمق و پیچیدگی می‌بخشد. خواص تغذیه‌ای: سرشار از پروتئین، فیبر، ویتامین‌های گروه B، و مواد معدنی مانند آهن و روی است. خواص دارویی: برخی مطالعات نشان می‌دهند که شیتاکه می‌تواند سیستم ایمنی بدن را تقویت کند، خواص ضد التهابی و ضد سرطان داشته باشد و به سلامت قلب کمک کند. کاربرد در آشپزی: معمولاً در سوپ‌ها، خوراک‌ها، خورش‌ها و حتی سرخ‌کردنی‌ها استفاده می‌شود. می‌توان آن را تازه یا خشک‌شده تهیه کرد. قارچ خشک‌شده برای نگهداری طولانی‌تر و استفاده در طعم دادن به غذاها کاربرد دارد.
