روغن کنجد بکر بی بو: روغن کنجد بکر بی بو یکی از انواع روغن‌های گیاهی است که به دلیل خواص تغذیه‌ای و سلامت‌محور خود، در آشپزی، مراقبت از پوست و درمان‌های سنتی کاربرد زیادی دارد. این روغن با استفاده از دانه‌های کنجد فرآوری می‌شود و به دلیل ویژگی‌های خاصش، تفاوت‌هایی با روغن کنجد معمولی دارد. تفاوت روغن کنجد بکر بی بو با روغن کنجد معمولی فرآوری: روغن کنجد بکر به صورت سرد فشرده و بدون استفاده از حرارت استخراج می‌شود، در حالی که روغن کنجد معمولی ممکن است در دماهای بالا فرآوری شده باشد، که باعث از دست رفتن برخی خواص آن می‌شود. بو و طعم: همانطور که از نامش پیداست، روغن کنجد بکر بی بو فاقد بوی خاص کنجد است، در حالی که روغن کنجد معمولی ممکن است بوی قوی‌تری داشته باشد. محتوای مواد مغذی: چون روغن کنجد بکر به صورت سرد فشرده تهیه می‌شود، مواد مغذی و ترکیبات مفید مانند ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌ها در آن حفظ می‌شود. تعریف روغن کنجد بکر بی بو روغن کنجد بکر به روغنی گفته می‌شود که از دانه‌های کنجد با کمترین فرآیندهای حرارتی و شیمیایی استخراج شده است. در این روش، دانه‌ها به صورت سرد فشرده می‌شوند، که در نتیجه، تمام خواص طبیعی و مفید دانه‌های کنجد در روغن حفظ می‌شود. بی بو بودن روغن کنجد بکر معمولاً از فرآیندهای تصفیه و پالایش اضافی به‌دست می‌آید. ...