سیب یکی از پرخاصیت ترین میوه هاست که بدلیل فواید زیاد و طعم بسیار خوشمزه ای که دارد مورد توجه عام قرار گرفته است این سیب به سیب زرد لبنان معروف است .نهال سیب زرد لبنانی از جمله نهال های مثمر ثمر است، میوه این نهال از کیفیت بسیار بالا و طعم ملس برخوردار است. سیب میوه ای شناخته شده و محبوب در سراسر جهان است. درخت سیب با نام علمی Malus domestica شناخته می شود و از خانواده گلسرخیان است. با کشف ایالات متحده توسط اروپایی ها ، پای سیب به ایالات متحده باز شد و امروزه به طور گسترده ای در آمریکای شمالی کشت می شود. بیش از 7500 نوع سیب وجود دارد و عمدتا در رنگ های قرمز ، زرد و سبز دیده می شوند. در واقع این سیب ریشه آمریکایی دارد ولی بدلیل ورد آن از لبنان به ایران به سیب زرد لبنان معروف شده است. قدرت رشد درخت و انبساط تاج در این رقم متوسط ​​و تمایل به تولید اسپور (خار) زیاد است.میوه این رقم دارای گوشت ترد ، بافت آبدار و شیرین ، محتوای اسید کم و طعم خوب است. میوه های آن به زنگ زدگی و لکه سیاه حساس هستند و تا حدی در برابر لکه سفید مقاوم هستند. ...