یکی از مهم ترین لوازم جانبی برای سرخ کن های بدون روغن، کاغذ روغنی است. کاغذ روغنی به جلوگیری از چسبندگی غذا به سبد سرخ کن، کاهش استفاده از روغن، و توزیع یکنواخت گرما کمک می کند. کاربرد کاغذ روغنی سرخ کن کاغذ روغنی سرخ کن دارای کاربردهای مختلفی است. از جمله این کاربردها می توان به موارد زیر اشاره کرد: جلوگیری از چسبندگی غذا به سبد سرخ کن: کاغذ روغنی یک لایه محافظ بین غذا و سبد سرخ کن ایجاد می کند و از چسبندگی غذا به سبد جلوگیری می کند. این امر باعث می شود که تمیز کردن سرخ کن بسیار آسان تر شود. کاهش استفاده از روغن: کاغذ روغنی از جذب روغن توسط غذا جلوگیری می کند و بنابراین، غذاهای سالم تری خواهید داشت. توزیع یکنواخت گرما: کاغذ روغنی از جریان هوا در داخل سرخ کن جلوگیری نمی کند و بنابراین، گرما به طور یکنواخت در تمام سطح غذا توزیع می شود. این امر باعث می شود که غذا به طور یکنواخت و خوشمزه پخته شود.