ادویه ایتالیایی پاستارمی یک ادویه ترکیبی خوش طعم و خوش عطر است.برای طعم دار کردن و گرفتن بوی نامطبوع گوشت و ماهی و طعم دار کردن سبزیجات استفاده می شود. در تهیه سوسیس و کالباس های خانگی ادویه پرطرفداری است و باعث خوش طعم شدن آن می شود. ادویه ایتالیایی پاستارمی بسیار خوشمزه برای اضافه کردن به غذاهایی است که زادگاه شان کشور ایتالیاست. پاستا پیتزا لازانیا ماکارونی استفاده می شود