ادویه سوسیس بندری استفاده از انواع ادویه ها در همه فرهنگ ها مرسوم است و اغلب با توجه به آب و هوای مناطق مختلف، نوع خاصی از ادویه ها بیشتر مورد استفاده قرار می گیرند. یکی از مهم ترین ادویه ها که در جنوب کشور متداول است، ادویه بندری است که طعم تند و عطر زیادی دارد. این ادویه در انواع ترشی ها و غذاهایی مانند سوسیس بندری بیشتر مورد استفاده است. ترکیبات این ادویه عبارتند از فلفل قرمز، دانه فلفل سیاه، جوزهندی، دارچین و… . به دلیل طعم تندی که این ادویه دارد،بهتر است به میزان استفاده از آن در غذا یا ترشی دقت کنید