وجود عناصری با طبع گرم در این ادویه، سردی طبع غذاهای دریایی را اصلاح می‌کند. این محصول ترکیبی از طعم‌دهنده‌هایی است که مزه خود ماهی را حفظ کرده و در عین حال بوی زهم آن را از بین می‌برد. شما با استفاده از این محصول می‌توانید انواع ماهی، میگو، خرچنگ و هر نوع غذای دریایی دیگری را طبخ کنید.