سیب لبویی خشک طعم شیرین داره و از نظر طعم تفاوتی با سیب خشک معمولی نداره، فقط رنگ قرمز خیلی زیبایی داره که به دیزاینتون زیبایی خاصی میده. اینم بگم بعضی‌ها سیب‌ها رو با رنگ قرمز، لبویی می‌کنن که مضر هست. اما سیب لبویی که الان موجود داریم، با آب لبو رنگش قرمز شده. از مهمترین فواید سیب خشک، فیبر غذایی آن می باشد. میوه خشک سیب دارای فیبر محلول و نامحلول است. فیبر از افزایش میزان قند خون بعد از غذا جلوگیری کرده، شما را سیر نگه می دارد و در نتیجه باعث کاهش وزن می شود. همچنین به دفع سموم و باکتری های مضر روده کمک می کند. فیبر باعث نرم شدن مدفوع و در نتیجه رفع یبوست می‌شود. فیبرهای محلول سطح قند خون را کنترل می‌کنند، در حالی که فیبرهای نامحلول روده را تمیز نگه می دارند.