لواشک خشک مزه جان رو به سبک قدیم و خیلی سنتی که از مادر بزرگم یاد گرفته ام درست میکنم 🥰 لیلی بانو ام متولد 71 که در این سن مدتهاست که در انستابا پیچ خشک مزه جان مشغول فروش محصولاتم هستم که به خاطر این شرایط فعلی که جنگ هست و بدون اینترنت 😔 با برنامه باسلام آشنا شدم و اینجا در کنار شماعزیزان هستم 🙋‍♀️ من تو لید کننده لواشک زردآلو و آلوچه و انواع آلو ها و برگه زردآلو هستم که از میو های خوشمزه و ارگانیک روستای ده عرب شهرستان ابرکوه استان یزد که زردآلوهای آن منطقه ما همیشه حرف اول در کشور رو میزنه و خیلیهاتون حتما از بارار خرید کردین و نوشجان میکنید 😍 خانواده من مرکز خرید و فروش میوه زردآلو و گوجه سبز رو دارن و منم درکنارشون مشغول خشک کردن محصولاتمون 🥰 که خودم با عشق دونه دونه میچینم و خشک و یا لواشک درست میکنم که برای درست کردن لواشکهام 👈🏻 اول زردآلو هارو میشورم بعد هسته هاشو جدامیکنم و میزارم روی اجاق با کمی آب بپزه و هیچ رنگ خوراکی و هیچ شکری اضافه نمیکنم خالص خالص فقط خود میوه زردآلو فقط بعضی مو قع ها نمک هم واسه عزیزانی که ترش نمکی دوست دارند اضافه میکنم خوب که جوشید و له شد کف روی آن رو میگیرم و میزارم خنک شود و حالا از صافی یا سبد رد میکنم و بااستفاده از دستکش صاف میکنم و پلاستیک های براق و دولایه وتمیز رو داخل اتاقم اندازه میزنم و مواد لواشک رو پهن میکنم روی پلاستیکها و درآخرهم باد پنکه که مهمترین مرحله هست که با باد ...