چیپس خرما جزء آن دسته از محصولاتی می باشد که امروزه جایگزین قند شده است، به این خاطر که قند موجود در آن فروکتوز بوده که برای سلامت بدن ضرری به همراه نداشته و همچنین سرشار از ویتامین و املاح معدنی می باشد. از مزیت های چیپس خرما می توان به بدون هسته بودن و ماندگاری بالای آن اشاره کرد، ماندگاری بالای آن به این خاطر است که خرمای خشک رطوبت کمتری دارد به همین دلیل مدت زمان بیشتری نیز تازه می ماند. خرما دارای مقداری فیبر غذایی می باشد که این فیبر برای سلامت دستگاه گوارش و تغذیه ما بسیار مفید است و همچنین مصرف آن در درمان اختلالات روده ای و یبوست، مفید بوده چرا که جزئی از مواد غذایی ملین به شمار می آید.