عسل فوق در دشت و نزدیک به کوهپایه از بهار تا تابستان جمع آوری شده و شهد گیاهان بسیاری از جمله،بنفشه،گل رونه،یونجه زرد،هلیله،آویشن و غیره در آن میباشد.(معروف به چهل گیاه) دارای خوراک کم میباشد. خواص عسل؛: تقویت سیستم ایمنی دفع سنگ کلیه کاهش فشار خون رفع کم خونی رفع سوزش معده افرایش حافظه کند کردن ابتلا به بیماری های مغزی مفید برای التهاب معده منبع ویتامین ها و مواد معدنی کاهش فشار خون افرایش انرژی