شیر پیسوار در خروجی لوله کشی هر بخش از ساختمان که به شیرآلات متصل خواهد شد نصب می‌شود تا زمانی که مجبور به قطع آب در بخشی از ساختمان شویم؛ مجبور به قطع کل جریان آب نباشیم. این شیر در سه سایز ۳.۸ و ۱.۲ و ۳.۴ تولید می شود. در حالت عادی برای ساختمان ؛ معمولا ۴ تا ۶ عدد استفاده می شود که عبارتند از: دو عدد برای روشویی؛ دو عدد برای ظرفشویی؛ یک عدد برای سیفون فلاش تانک ( سایز ۱.۲ ) و یک عدد برای سرویس فرنگی ( سایز ۱.۲ )