قالب های سیلیکونی از پلیمر ساخته شده اند و انعطاف پذیری بالایی برخوردار هستند. با وجود این که قالب های سیلیکونی خاصیت کشسانی بالایی دارند از پلاستیک تهیه نشده اند و ماده تشکیل دهنده این قالب ها ماده ای طبیعی به نام سیلیکون است که با حرارت شن و سنگ با ترکیب اکسیژن به همراه سایر مواد به دست می‌آید. آیا می توان قالب های سیلیکونی را در فر گذاشت؟ قالب سیلیکونی قابلیت استفاده در فریز و یخچال برای انواع دسرها ( تا منفی 25 درجه) را دارد و همچنین در برابر گرما مقاوم‌اند. به طور کلی قالب سیلیکونی که از پلیمر ساخته شده تا دمای 450 درجه سانتی گراد گرما را تحمل می‌کند بنابرین می‌توان در فر و همچنین در مایکرو ویو با خیال راحت از آنها استفاده کرد. دمای معمول مورد استفاده برای پختن کیک و شیرینی بین 120 تا 180 درجه سانتی‎گراد است و از این بابت در فرهای استاندارد مشکلی برای قالب‎های سیلیکونی به وجود نمی ‎آید به شرط آن که در برخورد مستقیم با شعله فر نباشند. زمانی که اقدام به خرید قالب سیلیکونی می کنید، می توانید درجه حرارت مناسب آن که معمولا 220 درجه سانتی گراد است، را روی جعبه مشاهده کنید. در هنگام استفاده از قالب‌های سیلیکونی ممکن است متوجه شوید که هنگام پخت به زمان بیشتری نیاز دارید. این زمان را می‌توان با یک قالب فلزی که رنگ تیره‌ای دارد مقایسه کرد که زمان بیشتری برای گرم شدن آن لازم است. این زمان فقط 5 یا 10 دقیقه بیشتر است! ...