پیچر استیل مدرج یا شیر جوش استیل ، وسیله ای شبیه پارچ کوچک از جنس استیل است که از آن برای طراحی روی قهوه استفاده می شود. پیچرهایی که در صنعت قهوه به کار می‌روند همگی با تغییرات اندک در طراحی ظاهری، بیشتر برای تهیه فوم شیر و بخارزدن شیر مورد استفاده قرار می‌گیرند. پیچر قهوه در اندازه‌های مختلف ساخته می‌شود. حجم پیچر را باید براساس تعداد فنجان قهوه‌ای که می‌خواهیم هر بار تهیه کنیم انتخاب می کنیم. پیچر‌های 350 و 550 و 900 میلی‌لیتری معمول‌ترین اندازه پیچر‌ها در بازار هستند. پیچر استیل مدرج، یکی از اصلی‌ترین و محبوب‌ترین لوازم جانبی قهوه است. این وسیله به طور خاص برای سرو قهوه و فوم گیری شیر طراحی شده است تجربه‌ای بی‌نظیر و لذت‌بخش را به عشاق قهوه می‌بخشد. این محصول همچنین در طرح‌ها و رنگ های مختلفی در دسترس است که به زیبایی و استایل سرو قهوه شما اضافه می‌کند. همچنین، پیچرها معمولاً دارای دسته‌های چوبی یا پلاستیکی هستند که باعث راحتی در استفاده می‌شوند.